Roślinne źródła jodu które często umykają uwadze Najpewniejsze roślinne nośniki jodu to glony morskie. W polskich opracowaniach żywieniowych podaje się dla kapusty morskiej czyli kelpu lub kombu wartość rzędu 300 µg na 100 g, przy czym praktyczna zmienność między partiami bywa duża. Rośliny lądowe wypadają skromniej, lecz wnoszą stały wkład
